岗位职责  
1. 负责鱼类加工及处理，确保食材清洁与安全  
2. 配合主厨完成菜品前期准备工作  
3. 保持操作区域卫生，遵守食品安全规范  

任职要求  
1. 初中及以上学历，有餐饮行业经验优先  
2. 具备基本刀工技能，熟悉鱼类处理流程  
3. 工作认真负责，具备良好团队协作能力

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