岗位职责:
1、负责火锅后厨的食材准备、配菜及日常出品工作;
2、按标准流程完成汤底制作、调料配置及相关烹饪操作;
规范;
3、保持后厨操作区域的整洁与卫生，遵守食品安全
品制作;
4、配合前厅出餐节奏，确保高效、准确完成订单菜
任职要求:
1、有餐饮后厨工作经验，熟悉火锅类菜品处理流程者
优先;
协作意识;
2、能适应高温环境及快节奏工作，具备良好的团队
3、身体健康，持有有效健康证明，无不良嗜好;
4、服从管理安排，工作认真负责，具有较强的责任心

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